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香橙果冻的做法

分类:特色小吃???时间:2011-05-28 13:42:07
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做香橙果冻的材料,教您香橙果冻的做法,香橙果冻怎么做,如何做,看了做香橙果冻的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

香橙果冻的做法(有趣又健康的消夏甜品)

香橙果冻的做法(有趣又健康的消夏甜品)

【香橙果冻】

原料:鲜橙1个、琼脂2克、白砂糖5克、清水50ML

做法:





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1. 在50ML清水里把琼脂泡软。




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2. 把橙子切成两半,用研磨器榨取橙汁,但不要破坏橙皮的外形。






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3. 把榨取完橙汁的橙肉用勺子取出。




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4. 把泡软的琼脂连同水一起倒入锅中煮开后倒入橙汁。琼脂煮融化后停火,不要煮太久,煮时间略久橙子会有苦味,加入白砂糖。






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5. 趁热把橙汁倒入橙子皮做的小碗中,橙子是圆的,为了防止橙子滚动,橙汁洒出来,可以在橙子下面放个小碗。




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6. 静置放凉后,果冻就凝固了,可随意切成自己喜欢的块。





多说两句:

橙汁不能煮太久,不然会破坏它的营养

香橙果冻的做法(有趣又健康的消夏甜品)


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