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金银元宝水饺的做法

分类:早餐食谱???时间:2013-08-26 21:23:22
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做金银元宝水饺的材料,教您金银元宝水饺的做法,金银元宝水饺怎么做,如何做,看了做金银元宝水饺的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
金银元宝水饺的做法


???原料:面粉500克、猪肉末200克、白菜150克、香菇5个、南瓜半个

???调料:生抽、盐、葱、姜、香油、胡椒粉少许。

???做法:
1、香菇切末

?????????2、白菜切末,挤出白菜汁,将挤出和汤汁放入碗中

?????????3、将白菜汁倒入肉馅中,肉末加姜末、香油,再放入生抽,沿一个方向搅打上劲,成黏稠状

?????????4、放入香菇末、白菜末拌匀即可

?????????5、南瓜去皮,上锅蒸熟

?????????6、晾凉后,放入盆中,加入250克面粉和成面团,另一半面粉和成面团,醒20分钟

?????????7、面团分别搓成条,揪剂,擀皮
?????????8、面皮包入馅料,两角背后粘合,捏紧,呈元宝形。

?????????9、锅内加水,下入元宝水饺煮熟即可

?

??厨房小语:
1、包制元宝水饺时对折的边不要捏出折,这样才形象逼真
????????????2.煮制时时间不宜过长,以免煮破漏馅

金银元宝水饺的做法


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