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酸辣蕨根粉的做法

分类:面条???时间:2017-06-30 16:11:01
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做酸辣蕨根粉的材料,教您酸辣蕨根粉的做法,酸辣蕨根粉怎么做,如何做,看了做酸辣蕨根粉的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
酸辣蕨根粉的做法

主料:?蕨根粉   花生碎   黄瓜丝   新鲜红 /绿辣椒

辅料:?盐   糖   陈醋

调料?香油?  麻油

酸辣蕨根粉的做法:

  秋季食谱不可或缺的凉菜~蕨根粉是一种药食同源的天然野生植物,即可入药又可食用,富含铁,锌,硒等多种微量元素和维生素及多种必需氨基酸,其VC含量高达28.6多毫克/百克以上.本草纲目载蕨根祛热解毒,利尿道,令入睡,补五脏不足。

?  1、蕨根粉放滚水内煮5—8分钟左右,注意搅拌,不要粘锅。

  2、煮好的蕨根粉捞出,放入冷水中。

  3、盐、糖、陈醋、香油、麻油和切好的辣椒圈拌匀。

  4、蕨根粉捞出放盘子内,放入黄瓜丝,倒入调味汁,搅拌均匀,撒上花生碎即可。

家常菜做法大全www.6a8a.com温馨提示:

  1.蕨根粉不要煮过,否则失去原本的弹性,酸辣蕨根粉的特色:不好。

  2.不习惯鲜辣椒又呛又辣的味道,可以适量减少用量或者把中间的辣椒籽去掉。

  3.这道菜调配好之后可以盖上保鲜膜,放置冰箱二十分钟左右,酸辣蕨根粉的特色:更好。

酸辣蕨根粉的特色:酸辣

大家看过“酸辣蕨根粉”之后还浏览过家常菜谱大全,美食天下菜谱提供了许多实用的美食菜单。您也可以去看看哟 ^_^ 或许会有意想不到的收获。

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