天天美食天下菜谱网 > 饮食养生 > 栗子的功效 栗子竟有4大食用功效

栗子的功效 栗子竟有4大食用功效

分类:饮食养生???时间:2017-06-28 13:04:50
导读(www.haoshilao.Net):  栗子是坚果的一种,它味道甘甜,香糯可口,具有很高的食用价值,不仅可以生吃,还可以做菜,深受人们的喜爱。那么你知道

  栗子是坚果的一种,它味道甘甜,香糯可口,具有很高的食用价值,不仅可以生吃,还可以做菜,深受人们的喜爱。那么你知道栗子有哪些功效与作用吗?今天小编就向大家介绍栗子的4大食用功效,赶紧来了解一下吧!

  功效一

  栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

  1、脾胃虚寒者,不宜生吃栗子,应该煨食、炒食,也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝;

  2、患血症者,如吐血、便血等,宜生吃栗子;

产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子;

  4、因其含碳水化合物较多,糖尿病人吃栗子应适可而止;

无论是生吃还是炒食、煨食,均须细细咀嚼,连津液吞咽,可以达到更好的补益效果。

  功效二

  栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。

  功效三

  栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。

  栗子除了含蛋白质、脂肪、碳水化合物、淀粉外,还含有维生素以及钙、磷、铁、钾等无机盐和胡萝卜素。栗子虽然养人,又好吃,但并不是人人适宜。

  千万不要吃得太多,否则阻滞肠胃,难以消化。特别是脾胃虚弱、消化不良者不宜多食。

  另外脾胃虚寒者不宜吃生栗子,产妇、儿童和便秘患者也不要多吃栗子。因栗子热量较高,糖尿病人要适可而止,糖炒栗子的含糖量更高,糖尿病患者更要少吃。

  功效四

  栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。

  推荐2款栗子美食

  香菇烧栗子

  材料:栗子,香菇,青椒、红椒去蒂去籽切块待用。

  做法

  1、栗子剥掉外壳,蒸锅蒸8-10分钟。香菇去蒂撕成块,青椒红椒去蒂去籽切块待用;

  2、锅烧热下油,下姜片爆香,再下香菇炒出香味,随后下蒸好的栗子炒匀,加快要没过菜的水;

水开后加入盐、生抽老抽调味,盖上锅盖小火焖10分钟;

  4、开锅盖,加入青椒红椒,大火翻炒收汁即可。

  香糯栗子鸡

  材料:栗子煮熟去皮,鸡腿肉。

  做法

  1.鸡腿肉去皮去骨,用淀粉和盐腌一下;

  2.上锅蒸熟;

  3.热油锅爆香姜片;

  4.再把栗子和蒸熟的鸡腿肉倒到锅里,加少许水焖熟;

  5.一盘好吃的栗子鸡就做好了。

  总结:通过小编上文的介绍,你知道栗子有哪4大食用功效了吗?你知道栗子怎么做才更美味营养了吗?大家在日常饮食中不妨多吃一些栗子,不仅能够延年益寿,还能够防止各种疾病的发生,但是一定要记住不要吃得太多哦!

上一篇:多吃7种食物 甩10斤肥肉不伤身
下一篇:最后一页

分享到: 收藏