天天美食天下菜谱网 > 饮食养生 > 薏仁粉怎么吃 薏仁粉的不同吃法

薏仁粉怎么吃 薏仁粉的不同吃法

分类:饮食养生???时间:2017-06-29 13:02:06
导读(www.haoshilao.Net):  薏仁粉的营养价值非常宝贵,然而生活中还有很多人不会运用薏仁粉的营养价值,只会把薏仁粉当做普通的大米来食用。那么薏

  薏仁粉的营养价值非常宝贵,然而生活中还有很多人不会运用薏仁粉的营养价值,只会把薏仁粉当做普通的大米来食用。那么薏仁粉怎么吃好呢?下面就让小编带着大家一起来看看薏仁粉的吃法吧。

  看着一颗颗雪白的薏仁粉,很多人却不知道怎么吃,其实,薏仁粉的吃法很广,不同地区的人们有不同的吃法,最常见的吃法就是用来煮粥、煲汤,还有一些人用来做醪糟、美容酒,此外,一些懂得养生保健的人,还知道与莲子、百合等搭配起来烹饪食用,达到特定的功效。

  薏仁粉的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”。薏仁粉可用作粮食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。由于薏仁粉营养丰富,对于久病体虚、病后恢复期患者,老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物,可经常服用。不论用于滋补还是用于治病,作用都较为缓和,微寒而不伤胃,益脾而不滋腻。据报道,薏仁粉治病的成份薏苡仁酯,不仅具有滋补作用,而且还是一种抗癌剂,能抑制艾氏腹水癌细胞,可用于胃癌及子宫颈癌。薏仁粉的根中所含的薏仁粉醇,除具有上述的薏苡仁酯的作用外,还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果,适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。薏仁粉的叶,可煎水作茶饮,其味清香,饮之可以利尿。薏仁粉的常用量为20-30克,病重者可加大剂量至60克。

  薏仁粉养生保健食谱

  1、薏仁粉粥

  薏仁粉30-60克,粳米50克,同煮粥,用适量白糖调味食用。有健脾和胃,除湿利水,抗癌消炎作用,适用于体虚或老年人浮肿,下肢脚气,食欲不振,脾虚腹泻,风湿痹痛,牛皮癣,湿疹,风湿腰病等症。此方可作为防治癌肿的一种辅助食疗孕施,但孕妇不宜食。

  2、薏仁粉美容酒

  薏仁粉粉100克装瓶内,加入米酒400毫升浸泡,一周后即可饮用,每次服20毫升,若用橘汁、柠檬汁、苹果汁等水果汁调和饮用效果更好。有健肤美容、美艳肌肤作用,可治皮肤粗糙、皮肤扁平疣等症。

  3、薏仁粉八宝清补凉

  薏仁粉、淮山、莲子、大枣各40克,百合、沙参、茨实、玉竹各20克,共煮汤,加糖,连汤带渣服食,是夏热天及体虚火旺不受温补之人的清凉补品。名曰:“八宝清补凉”。有健脾止泻,滋阴润肺,除烦安神作用,适用于肺虚咳嗽,慢性腹泻,体虚多汗,夜间口干失眠,梦多,男子遗精梦泄,妇女白带淋漓等症。

  4、薏仁粉莲子百合粥

  薏仁粉50克,莲子(去心)30克,百合20克,先煮烂,再与粳米50克同煮粥用适量红糖(或蜂蜜)调味食用。有健脾祛湿,润肺止泻,健肤美容作用,适用于大便溏烂,下肢湿疹,面部座疮等症。

上一篇:13种最消耗脂肪食物 让你轻松收获好身材
下一篇:最后一页

分享到: 收藏